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 Der Donburi (丼, wörtlich "Schüssel", häufig als Spende abgekürzt) ist ein traditionelles Gericht der japanischen Küche, das aus einer großen Schüssel Reis besteht, auf die alle Arten von Garnierungen aufgebracht werden.Zu den vielen Arten von Donburi gehören: Katsudon mit Tonkatsu (paniertes Schweinefleisch); gyūdon mit Rindfleischstreifen...

 Der Donburi (丼, wörtlich "Schüssel", häufig als Spende abgekürzt) ist ein traditionelles Gericht der japanischen Küche, das aus einer großen Schüssel Reis besteht, auf die alle Arten von Garnierungen aufgebracht werden.Zu den vielen Arten von Donburi gehören: Katsudon mit Tonkatsu (paniertes Schweinefleisch); gyūdon mit Rindfleischstreifen; Unagidon mit gerösteten Aalen; Oyakodon mit Huhn und Eiern; Kimuchidon mit koreanischen Kimchi; Sehne mit Tenpura.


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