Japanische Nudelbecher - SOBA CHOKO

Japanische Nudelbecher - SOBA CHOKO Es gibt 19 Artikel.

Soba-Choko (japanisch: そ そ ば 猪) sind Porzellanbehälter von 3 bis 9 cm. Die Soba-Choko, die während der Edo-Imari-Soba-Choko-Pro-Periode (1620–1886) in Massenproduktion für den häuslichen Gebrauch in Japan hergestellt wurden, wurden traditionell in einer Konfiguration von fünf gruppiert.
Die meisten Gelehrten glauben, dass sich Soba-Choko vom ko...

Soba-Choko (japanisch: そ そ ば 猪) sind Porzellanbehälter von 3 bis 9 cm. Die Soba-Choko, die während der Edo-Imari-Soba-Choko-Pro-Periode (1620–1886) in Massenproduktion für den häuslichen Gebrauch in Japan hergestellt wurden, wurden traditionell in einer Konfiguration von fünf gruppiert.
Die meisten Gelehrten glauben, dass sich Soba-Choko vom koreanischen Wort Chonchi oder Chongka ableitet, was Weinbecher oder -schüssel bedeutet. Ursprünglich wurden Sobachoko als Gewürzträger oder Trinkgefäße verwendet, später wurden sie jedoch hauptsächlich für Saucen zum Eintauchen von Nudeln verwendet. Ogawa Keishi und Nakano Tari vermuten beide, dass dies der erste Nudelladen war In Osaka während der Kyoho-Ära (1710) installiert, als Soba-Choko 60 Jahre zuvor hergestellt und verwendet wurde. Insbesondere weisen die Nakano-Standorte in historischen Dokumenten darauf hin, dass die ersten Nudeln in der Kan'ei-Zeit (1620er Jahre) konsumiert wurden, aber erst in den 1710er Jahren vermarktet wurden in verschiedenen Regionen Japans, einschließlich Imari / Arita (Hizen) in Kyushu, Seto in Aichi, Kirikomi in Sendai und Oda in Tosa. Jede Region produzierte ihr eigenes Design, ihre eigene Farbe und Form.

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