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L'usage des baguettes est attesté en Chine dès l'époque de la dynastie Shang (XVIe ‑ XIe siècle av. J.-C.). Elles se seraient diffusées dans la population au IIIe siècle av. J.-C. Les baguettes japonaises (箸 / はし, hashi), sont courtes, à bout pointu, et généralement en bois laqué.

L'usage des baguettes est attesté en Chine dès l'époque de la dynastie Shang (XVIe ‑ XIe siècle av. J.-C.). Elles se seraient diffusées dans la population au IIIe siècle av. J.-C. Les baguettes japonaises (箸 / はし, hashi), sont courtes, à bout pointu, et généralement en bois laqué.

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