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Bol japonais à soupe en céramique, ORIBE, jaune

MYA7581535

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Bol japonais à soupe en céramique, ORIBE, jaune, fabriqué au Japon

11,25 €

Fiche Technique

Hauteur7.7cm
Diamètre15.5cm
Compositioncéramique
Origine du produitfabriqué au Japon
Compatible lave-vaisselleoui
Compatible micro-ondesoui

Description

Bol à soupe Donburi en céramique japonaise fabriqué au Japon

Le donburi est un plat de base de la gastronomie japonaise. Le mot donburi, parfois abrégé en "don", signifie littéralement « grand bol » en japonais. Pour distinguer ce plat de son récipient appelé le "donburi bachi", on le nomme parfois "donburi-mono" (littéralement « chose dans un bol »).

On le remplit de riz blanc non salé et on le couronne d’une garniture de viande, légumes et/ ou poisson qui ont mijoté ensemble dans une sauce. Cette sauce varie selon les régions et les saisons mais elle est principalement à base de sauce de soja, de  "mirin" et de "dashi". Ces ingrédients sont souvent cuisinés avec des œufs battus en omelette et de fines tranches d’oignons.

Micro-onde : OK
Lave-vaisselle : OK

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